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Tradição com mais de 20 anos...




A cachaça Barril 12 está de cara nova!


Todos nossos produtos são produzidos de maneira bem rígida seguindo as boas práticas de fabricação, levando sempre segurança ao consumidor final! Em 2021 conseguimos o selo de alimento confiável, uma parceria entre SENAI, SIAEG e AGOPCAL.

Novidade!


Em 2020 lançamos nosso Rum Black Beard!

 O Rum que também é feito da cana de açúcar, vem de um subproduto da produção de açúcar o melaço (diferente de melado). Onde após a destilação fica com notas bem marcante de baunilha. Ideal na elaboração de drinks!


Conheça um pouco mais sobre nós!

Somos um dos pontos turísticos mais visitados em Caldas Novas - GO 

Já conquistamos 12 medalhas!

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Métodos tradicionais utilizados por gerações.

Temos 4 tipos de cachaças envelhecidas em madeiras e tempos diferentes, vamos conhecê-las?

Cachaça Barril 12 Extra Premium


Um blend de Carvalho Americano, Carvalho Europeu e Castanheira, onde fica envelhecendo por 8 anos! Essa cachaça já possui 9 medalhas conquistadas no Brasil e no mundo.




Cachaça Sênior Premium



Essa cachaça Premium é envelhecida por 4 anos em tonéis de carvalho.




Cachaça Ouro



Envelhecida por 2 anos em tonéis de amburana



Cachaça Prata 




A cachaça prata fica descansando por 18 meses em tonéis de jequitibá. Ideal para quem gosta da cachaça com o gosto mais natural, e para fazer aquela caipirinha!

Contate-nos

A cachaça Vale das Águas Quentes é produzida seguindo tradições dos antigos alambiques das fazendas coloniais. Há cerca de dois séculos, descobriu-se que o clima da região das águas quentes era propício para o cultivo de cana-de-açúcar, produzindo rapadura, melado, açúcar mascavo e cachaça de excelente qualidade!

Cachaçaria

Episódio 01 - Corte da cana

Episódio 02 - Moagem

Episódio 03 - Fermentação

Episódio 04 - Destilação

Episódio 05 - Envelhecimento


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